Tủ hấp bánh bao 8 khay

Tủ hấp bánh bao 8 khay là thiết bị hỗ trợ làm chín, bảo quản thành phẩm chất lượng an toàn được rất nhiều nhà kinh doanh tin dùng. Sản phẩm này tích hợp công năng đa dạng, cho năng suất cao đáp ứng được quy mô buôn bán của những hàng quán vừa và nhỏ. Cùng Nguyên Khôi tìm hiểu ngaytừ A-Z cấu tạo chi tiết và những tiện ích do chiêc tủ này mang lại nhé! 

Tổng quan về tủ hấp bánh bao 8 khay

Đứng đầu phân khúc tủ hấp nấu cỡ vừa. Loại 8 khay được coi là một trong những sản phẩm bán chạy nhất thị trường do phù hợp với đại đa số nhu cầu buôn bán trong ngày của người Việt. 

Thông số

Bảng thông số kỹ thuật chi tiết: 

Bảng năng suất tủ hấp: 

Nguyên lý hoạt động

Tủ hoạt động nhờ sự gia nhiệt liên tục của hệ thống thanh nhiệt/buồng đốt giúp đun sôi nước trong bồn chứa, tạo hơi nóng. Trong môi trường áp suất cao, hơi nóng được giữ lại làm chín các nguyên liệu từ bên trong. Với cách làm gián tiếp này, bạn có thể giữ nguyên được lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Toàn bộ quá trình hấp bằng hơi sẽ diễn ra trong khoảng thời gian nhất định, tùy theo kết cấu sản phẩm cần hấp chín, bạn set up thời gian và lượng nhiệt độ phù hợp (tối đa 1000 độ C) để thành phẩm cho ra đạt tiêu chuẩn sử dụng. 

Sau khi quy trình gia nhiệt – hấp chín kết thúc, lượng áp suất bắt đầu giảm. Lúc này, bạn nên ủ thực phẩm trong khoang khoảng 20 phút để quá trình nấu được hoàn thiện nhé!

Đặc điểm ưu việt trong cấu tạo tủ bánh bao 8 khay

Nhờ có cấu tạo hiện đại, được gia công lắp ráp tỉ mỉ bởi những người thợ kĩ thuật có chuyên môn trong lĩnh vực cơ khí. Tủ hấp bánh 8 khay đã phát huy được toàn bộ công năng nấu hấp vượt trội của mình!

Chất liệu inox cao cấp

Làm bằng chất liệu inox cao cấp, toàn bộ phần thân tủ, cánh tủ đều có khả năng chống va đập, chống han gỉ và cực kì sáng bóng. Thành tủ dày đến 3,5cm gồm 2 lớp inox chịu nhiệt cực tốt, cộng thêm lớp foam dày ở giữa tạo nên kết cấu bền chắc vừa cách nhiệt chống bỏng, vừa giữ nhiệt cho thực phẩm bên trong. 

Ngoài lớp vỏ gia công hoàn toàn bằng inox, toàn bộ các linh kiện lắp ráp đi kèm cũng sử dụng chất liệu này. Thiết kế này giúp kéo dài tuổi thọ sử dụng cho toàn bộ thiết bị, tăng khả năng chống chịu, chống sỉn màu và làm cho căn bếp trở nên sáng bóng, chuyên nghiệp hơn. 

Khoang hấp tiện lợi

Khoang hấp chiếm đến 2/3 diện tích bên trong của thân tủ. Do có dạng hình hộp đứng nên cấu tạo bên trong cực kì tối giản, tận dụng được tối đa diện tích hấp nấu ra tăng năng suất. Sử dụng 8 khay inox 304 xếp song song với nhau theo chiều dọc, mỗi khay cách nhau 1 khoảng đủ để các nguyên liệu trong khay chín, nở ra mà không bị móp méo biến dạng. Nhờ có các gờ lồi mà bạn có thể thỏa sức tháo lắp, tráo đổi vị trí của các khay nấu sao cho phù hợp với mục đích sử dụng. các khoang hấp đảm bảo kín khí 100% do đều được kiểm tra kĩ lưỡng trước khi phân phối ra thị trường.

Gia nhiệt nhanh chóng

Tủ 8 khay sử dụng hệ thống gia nhiệt phổ biến là thanh may so chữ U hoặc pép đốt (gas). Tuy khác nhau về hình thức và nhiên liệu sử dụng, cả 2 bộ phận đều cung cấp lượng nhiệt năng liên tục, ổn định đảm bảo quá trình đun nấu không bị gián đoạn. Thanh may so nhiệt sử dụng nguồn điện dân dụng quen thuộc 220V/50Hz tạo ra công suất lên đến 12Kw đun sôi nước chỉ trong vài phút. Đây là một trong số những bộ phận quan trọng góp phần tạo nên năng suất vượt trội của tủ hấp bánh bao. 

Bộ điều khiển thông minh

Tủ hấp sử dụng một hệ thống điều khiển bao gồm: núm vặn nhiệt, đèn báo hiệu, đèn báo nguồn, đồng hồ áp suất và bộ nhận tín hiệu từ xa (đối với loại tủ có điều khiển). Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh, setup các thông số nhiệt và thời gian sao cho phù hợp với nguyên liệu cần nấu chín. Ngoài ra, bạn cũng có thể điều khiển tủ hấp thông qua hộp điện rời được lắp liền với tủ sử dụng điện năng. Bên trong hộp sẽ được tích hợp toàn bộ các chức năng cơ bản cộng thêm một aptomat an toàn, có khả năng tự động ngắt điện khi gặp sự cố trong quá trình vận hành.

Di chuyển linh hoạt

Tủ hấp bánh bao 8 khay được trang bị hệ thống bánh xe chịu lực, có khả năng xoay 360 độ và có thể tải trọng >60kg. Việc lắp đặt bánh xe cho các thiết bị công nghiệp giúp cho quá trình vận chuyển các thiết bị trở nên dễ dàng. Bạn có thể đặt tủ hấp ở bất cứ vị trí nào trong căn bếp mà không tốn công sức. Ngoài di chuyển linh hoạt, bánh xe còn có chốt khóa an toàn để bạn cố định vị trí đặt tủ và đảm bảo an toàn trong quá trình nấu hấp. 

➤➤➤ Xem thêm: Tủ hấp bánh bao 6 khay tiện lợi

Lợi ích khi sử dụng tủ bánh bao 8 khay trong kinh doanh

Tủ hấp 8 khay mang lại rất nhiều lợi ích cho người dùng. Nổi bật nhất là: 

Năng suất cao

Có thể hấp chín 100 – 120 chiếc bánh bao trong 1 lần, đây được xem là trợ thủ đắc lực của những xưởng sản xuất bánh quy mô vừa và nhỏ. Với lượng khách giao động từ 100 – 150/ngày, bạn chỉ cần sử dụng tủ hấp 1 – 2 lần là đã đủ phục vụ nhu cầu khách hàng. Không chỉ cho năng suất cao trong tầm dung tích, tủ hấp 8 khay còn có thể sử dụng để làm chín nhiều loại nguyên liệu thực phẩm đa dạng như: cơm, xôi, gà, bánh chưng, giò chả, xúc xích,… với số lượng lớn mà thành phẩm vẫn đảm bảo chất lượng. 

Thành phẩm chất lượng

So với những kiểu hấp nấu truyền thống, tủ hấp bánh công nghiệp cải thiện đáng kể tình trạng bánh xẹp, bánh nở không đều, không chín nhân hoặc dính vào nhau. Chính vì vậy, nhiều cơ sở kinh doanh mong muốn đổi sang loại thiết bị mới vừa cho năng suất cao, vừa tạo ra những thành phẩm chất lượng, hình thức đẹp mắt đặc biệt giữ nguyên vẹn hương vị và chất dinh dưỡng vốn có của thực phẩm. 

Đảm bảo an toàn, vệ sinh

Chiếc bánh bao sau khi được hấp chín sẽ để ủ trong tủ từ 15 – 20 phút. Hệ thống khoang inox chắc chắn cùng môi trường áp suất cao vô trùng đảm bảo ngăn cản sự có mặt và sinh sôi của vi khuẩn đông thời nâng cao chất lượng của thành phẩm bánh khi đến tay khách hàng. Quy trình chế biến trở nên chuyên nghiệp, sạch sẽ đảm bảo an toàn giúp của hàng có được uy tín và sự tin tưởng từ thực khách.

Cập nhật bảng giá các loại tủ hấp bánh bao 8 khay Nguyên Khôi

Tại Nguyên Khôi, tủ hấp bánh bao 8 khay chính hãng được bán với mức giá phải chăng, thậm chí còn rẻ hơn so với mặt bằng chung!

Hướng dẫn sử dụng tủ hấp bánh bao 8 khay

Đê sử dụng tủ bánh 8 khay được bền lâu cho năng suất cao, bạn tham khảo các bước sau đây nhé!

• Bước 1: Kết nối nguồn điện tủ với nguồn điện gia đình, đảm bảo đèn nguồn sáng xanh. Nếu dùng tủ gas, bạn phải cung cấp đủ nguyên liệu cho pép đốt vận hành. 
• Bước 2: Đổ nước chạm đến ống thăm nước, khởi động thanh nhiệt/pép đốt (quan sát đèn báo thanh nhiệt để biết được tình trạng sẵn sàng sử dụng). 
• Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu nấu, xếp lần lượt kín các khay (mỗi khay khoảng 3 – 4kg) và xếp lần lượt vào khoang hấp. 
• Bước 4: Đóng cửa tủ, vặn chốt khóa kín, setup các thông số nhiệt và áp suất và tiến hành hấp chín các nguyên liệu. 
• Bước 5: Sau khi nguyên liệu chín, bạn không mở tủ lấy ra luôn mà ngắt nguồn nhiệt, để ủ trong khoảng 20 phút. 
• Bước 6: Sau thời gian quy định, bạn mở tủ chậm rãi nhẹ nhàng, khi mở tránh để mặt tiếp xúc trực tiếp với tủ. Dùng găng tay chuyên dụng để lấy các khay đồ ra. 
• Bước 7: Sau khi sử dụng xong, vặn van xả để loại bỏ nước thừa ra khỏi khoang và vệ sinh tủ theo quy trình.

Nếu có nhu cầu sử dụng thì bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm tủ hấp bánh bao nói chung cũng như tủ hấp bánh bao 8 khay inox Nguyên Khôi chính hãng nói riêng tại website tunaucom123.com.vn hoặc gọi điện hotline: 079.222.1234 để nhận được tư vấn nhanh chóng nhất nhé